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2006.05.31

オレンジトリオ♪

今日はみよちゃん家でパン作りの日デス♪

昼から陶芸の窯焼き当番だったので・・・

朝9時~パン作り開始!

Dsc01905 パンミックス、ドライイースト、ドライオレンジ、バター、卵、ぬるま湯を入れて

コネコネです。

1次発酵♪Dsc01906

ガス抜きして、12等分♪

形成して2次発酵Dsc01907

Dsc01908

卵を塗って、オーブンへ♪

Dsc01910

焼き上がり♪

☆ホッカホカの焼きたてパン☆

今日のごはん♪

Dsc01913カレイの煮付け

高野豆腐&豆の卵とじ

ゴーヤサラダ

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コメント

おぉ~tamakoさんの手ごねパン~っっ
もうこないだパン焼くの失敗したわたしからしてみれば
尊敬のまなざしっっ!!
ドライオレンジのパン、美味しそうですね~
ドライフルーツ系が大好きなので
こんどチェックしてみよ~!
あぁまたパンが焼きたくなってきました!!

カレーの煮付けを含めて晩ごはんとても美味しそうです~!!
作ったことない料理ばっかりです!!

投稿: hana | 2006.06.01 06:08

パンごちそうさまでした♪
小腹が減った夜の11時にいただきました・・・

投稿: ようきち | 2006.06.01 08:12

hanaさま♪
パンどんどん焼いてくださいね~☆
hanaさんのパンいつも美味しそうだし、
楽しみにしていますよ。
ゴーヤサラダ☆
とっても美味しいので作ってみて下さい。
ゴーヤは薄切りにしてさっと塩茹でします。
玉ねぎのみじん切りとツナを入れて塩コショウしてマヨであえるだけデス。
ゴーヤは塩で揉むと苦味が無くなるらしいとの事で今回してみたのですが・・・苦味が強かったので・・・さっと茹でる方をオススメします。

ようきちさま♪
デブっちゃうよ~!!
まぁ私は前日クッキー頬張ってたけど・・・笑

投稿: tamako | 2006.06.01 16:06

今回のパンは美味しかったよね
でも私の不器用さには驚いただろう。
生きてるうちに頭を使わないとね
クロワッサンはいつかな?

投稿: みよさん | 2006.06.02 14:01

夜中に食べるのがこれまたうまいっ!

投稿: ようきち | 2006.06.02 14:22

みよさんさま♪
うんうん。美味しかったね~☆
これからも、ビシバシ指導するので
よろしく~!!
でも焼き上がりはみよさんの方が
こんがりしてて良い感じだったね。


ようきちさま♪
確かに・・・。

投稿: tamako | 2006.06.04 00:28

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