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2006.05.03

ヘルシーブレッド♪

連休初日!!と言っても・・・我が家はたったの2連休。。。

今日は昼ごろ起きて・・・二人でまったりしています。。。笑。。。

何処へ行ってもどーせ人人人。。。

おでかけは却下されてしまいました。。。涙。

でもって私はパン作りを開始♪

Dsc01653 粉とドライイーストと雑穀ミックス(はと麦・とうもろこし・黒米・黒ゴマ・黒豆・小豆・緑豆・アマランサス?・そば・くこ)をコネコネ。。。発酵へ・・・

Dsc01655

一次発酵終了♪

Dsc01657 ガス抜き後6等分して

     形成。。。二次発酵へ・・・

Dsc01658

二次発酵終了♪

Dsc01659

小麦粉をふりかけて、オーブンへ・・・

Dsc01660 焼き上がり♪♪♪

お部屋は焼きたてパンの美味しい香りがいっぱいデス☆☆☆

ちなみにマコッチはソファに寝そべりながら・・・TVの大渋滞ニュースや人人人の観光地をみて・・・ププッと笑っています。。。お出かけ却下は正解なのかも。。。

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コメント

かなりかなり惹かれる画像です!!
いいなぁいいなぁ。。
(って自分もやればいいんですけど。。)
いろんな雑穀がまざっていて
本当に身体にも良さそう。
ハード系のパンですよね!!
ん~しあわせの香り、こちらまで香ってきそうです☆

投稿: hana | 2006.05.03 18:31

家でのんびりがかしこいかも。
ちょろっとお出かけしただけで、ものすごい渋滞に巻き込まれました・・・
明日は日曜大工でもしてすごします・・・

投稿: よう吉 | 2006.05.04 00:28

hanaさま♪
焼きたてってとっても美味しいですよ~
是非是非hanaさんも作ってみてください。
自分で育てたハーブをいれるってのもイイかも☆


よう吉さま♪
日曜大工???
何が出来上がるか楽しみにしてまぁす☆

投稿: tamako | 2006.05.04 02:08

日曜大工・・・といっても、パソコンデスク組み立てるだけなんやけど・・・
かっこよく言い過ぎたなぁ。
結局父ちゃん、それもしてくれなかったわ。

投稿: よう吉 | 2006.05.05 10:13

よう吉さま♪
ニトリでいいの見つかったかな~?

投稿: tamako | 2006.05.05 20:11

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