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2007.05.05

習ってきました!

マコッチ燻製作りに挑戦!!

まずは一時間程乾燥。。。

Dsc03567

一口サイズもっ

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スモークチップ&ザラメ砂糖をフライパンに入れて火にかけ

煙が出たら具材を網の上に乗せて蓋をする!

あっと言う間にできあがり~

父の指導が良かったのか?!←焼酎片手にかなりアバウトだったけど・・・

初めてにしては上出来デス☆☆☆

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ベーコンも良い感じ~!!

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次回は我が家で1人で挑戦!

期待してます♪♪♪

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コメント

期待しています♪

投稿: ようきち | 2007.05.08 08:15

ようきちさま
我が家から煙が出てても
火事ではないので宜しくデス♪

投稿: tamako | 2007.05.09 01:24

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